نمایش 1–12 از 38 نتیجه

ادویه جات پرمصرف

ادویه ها از بخش های مختلف انواع گیاهان خشک به دست می آید، که شامل پوست، چوب، ریشه و…  میشود. دارای عطر و طعمی هستند و در انواع غذاهای گوشتی و  گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. از ادویه ها به صورت تک یا ترکیبی به صورت خاص برای غذاهای ایرانی و خارجی استفاده می شود.

تعداد ادویه های پرکاربرد که وجود آن ها برای هر آشپزخانه ای ضروری است، شاید به بیش از 20 قلم برسد. که لیست این ادویه های پرمصرف را می توانید در همین صفحه از عطاری نشاط مشاهده و در صورت نیاز با اطمینان از کیفیت، اقدام به خرید نمایید.

 ادویه ها به درمان ناراحتی های گوارشی کمک می کند. از ادویه های مهم و پرخاصیت می توان به زنجبیل  اشاره کرد. این گیاه دارویی به درمان ناراحتی های معده از جمله: سوزش معده،  رفلاکس معده کمک زیادی می کند.

علاوه بر طعم خوشایند ادویه ها،  حاوی انواع املاح معدنی و ریز مغذی ها برای افزایش سلامت بدن هستند. با  افزودن ادویه به غذا،  مواد مورد نیاز بدن به خوبی تامین می‌شود، و بدن در برابر انواع بیماری ها مقاوم و نسبت به درمان ناراحتی ها موثر واقع می گردد.

انواع ادویه

ادویه جات را به طور کلی می توان به دو دسته  تقسیم کرد:

ادویه های گرم:  فلفل سیاه، زنجبیل، زردچوبه، دارچین، زیره سبز،  میخک،  گل سرخ و…

ادویه های سرد: گشنیز، لیمو عمانی، سماق و…

البته در برخی از موارد لازم هست که هر دو نوع ادویه تک و ترکیبی به کار رود. و با توجه به نوع مزاج می توان در انتخاب نوع ادویه ها توجه داشت. بهتر است قبل از استفاده از هرگونه ادویه ای با کارشناسان طب سنتی مشورت کنید تا بدون هیچ گونه مشکلی از نظر سلامتی بهره لازم را ببرید.

فواید ادویه جات برای سلامت

مصرف ادویه جات سبب افزایش سرعت سوخت و ساز بدن میگردد، و از طریق بهبود گردش خون به تقویت معده و هضم سریع غذا کمک می کنند. از ادویه هایی مانند زردچوبه، دارچین، زنجبیل، فلفل و…  در غذا استفاده نمایید تا موجب کالری سوزی بیشتر در بدنتان شود.

 ادویه ها به درمان ناراحتی های گوارشی کمک می کنند. از ادویه های مهم و پرخاصیت می توان به زنجبیل  اشاره کرد. این گیاه دارویی به درمان ناراحتی های معده از جمله: سوزش معده،  رفلاکس معده و به رفع حالت تهوع شدید کمک می نماید.

همچنین مصرف ادویه رازیانه برای خانم ها، به تنظیم هورمون های استروژن و پروژسترون، و رفع مشکلاتی از قبیل اختلالات قاعدگی و دردهای دوران قاعدگی کمک می شود.

برای افرادی که سیستم دفاعی ضعیفی دارند، با مصرف ادویه هایی همچون تخم گشنیز،  میخک، هل،  دارچین، زردچوبه و…  به تقویت سیستم ایمنی،  و بالا رفتن توان دفاعی بدن در مقابل  انواع ویروس ها و باکتری ها  کمک می شود.