آب زرشک کوهی

زرشک قرنهاست که در طب سنتی برای مشکلات مختلفی از جمله ناراحتی های گوارشی ، عفونت ها و بیماریهای پوستی مورد استفاده قرار میگیرد. بدلیل داشتن انواع ویتامین ها و ترکیباتی به نام بربرین میتواند سبب افزایش مقاومت بدن در برابر باکتری ها شود و همچنین سطح ایمنی بدن را برای مقابله با عوامل بیماری زا بالا ببرد.

آنتی اکسیدان موجود در زرشک میتواند به مدیریت بهتر بیماری دیابت ، بهبود و رفع عفونت های دندانی و همچنین درمان جوش و آکنه بسیار مفید و موثر باشد.

حاوی ترکیبات مغذی و مفیدی همچون کربوهیدرات ، فیبر ، انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. منبع غنی از ویتامین C میباشد که میتواند بدن را در برابر بیماری های قلبی و سرطانی محافظت کند و از ایجاد آسیب های سلولی جلوگیری شود.

یک فنجان آب زرشک (28 گرم) حاوی مقادیر :

• کالری : 89
• پروتئین : 1 گرم
• چربی : 1 گرم
• کربوهیدرات : 18 گرم
• فیبر : 3 گرم
• ویتامین C : از ارزش روزانه 213% درصد DV
• آهن : 15 درصد DV

علاوه بر این ، زرشک حاوی روی ، منگنز و مس است که همگی مواد معدنی کمیاب هستند و نقش مهمی در ایمنی و پیشگیری از بیماری دارند.

رنگ قرمز زرشک از رنگدانه ای گیاهی به نام آنتوسانین ها است که این ماده در کنار فواید درمانی بسیاری که برای سلامتی بدن شما دارد میتواند از سلامت مغز و قلب نیز محافظت کند.

زرشک سرشار از بربرین ، یک ترکیب گیاهی بسیار موثر که دارای خواص درمانی بسیاری برای سلامتی است. مطالعات نشان میدهد که میتواند به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کند و با رادیکال های آزاد که سبب آسیب سلولی میشوند مبارزه کند.

این ماده اثرات درمانی دیگری همچون جلوگیری از پیشرفت سلول های سرطانی ، از بین بردن عفونت و ضد التهاب ، کاهش سطح قند و کلسترول خون را دارد.

ترکیب بربرین موجود در زرشک میتواند نفش بسیار موثری در مدیریت بهتر دیابت داشته باشد. هورمون تنظیم کننده قند خون را بهبود میبخشد و باعث کاهش قند خون میشود.

طی آزمایشات صورت گرفته بر روی 36 نفر که دارای دیابت نوع 2 بودند ، مشخص شد که مصرف روزانه آب زرشک میتواند به شکل معجزه آسایی میزان قند خون را کاهش دهد و مدیریت کند. این نتایج نشان داد که مصرف آب زرشک میتواند با داروی متفورمین که یک ضد دیابت است اثری مشابه در کنترل قند خون داشته باشد.