اسفرزه یا اسپرزه و چندین نام مختلف دیگر، گیاهی پرخاصیت برای درمان یبوست، اسهال، مشکلات مختلف گوارشی و…است. دارای طبعی معتدل و سازگار با اکثر مزاج هاست. گذشتگان از دانه اسفرزه برای درمان زخم معده، بیماری سندرم روده تحریک پذیر بهره می برده اند. همچنین خواص اسفرزه برای کاهش وزن و لاغری، خواص اسفرزه برای رفع حساسیت های پوستی و انواع مشکلات پوست موثر و مفید است. در ادامه مطلب از فروشگاه عطاری نشاط، به تمام خواص و فواید اسفرزه، قیمت و راهنمای خرید اسفرزه مرغوب و نکات مهم درمورد طرز استفاده از اسفرزه پرداخته ایم.
اسفرزه، اسپرزه، پسیلیوم یا بارهنگ تخم مرغی، گیاهی علفی یکساله، با خواص دارویی بسیار برای سلامتی است. در نواحی مرتفع شامل: مزارع، جویبارها، علفزارها و… در کشورهای آسیایی: ایران، هندوستان و پاکستان که به وفور یافت می شود. در بلوچستان از دانه اسفرزه، برای درمان اسهال به همراه ماست استفاده می کنند.
طبع اسفرزه خنک و رطوبتی است. و مصرف اسفرزه برای درمان یبوست و اسهال، مورد تایید کمیسیون گیاهان دارویی قرار گرفته است. و در مواقعی که مدفوع میبایست شل باشد (بواسیر و زخم مقعدی)، مصرف دانه اسفرزه می تواند بسیار موثر باشد.
خواص اسفرزه
خواص اسفرزه برای بهبود گوارش، تقویت روده ها بسیار موثر و مفید است. هرگونه التهاب و عفونت روده را برطرف می کند. سبب جذب باکتری های مفید روده می شود.
خاصیت بذر اسفرزه برای درمان بواسیر و هموروئید، با بهبود و تقویت روده ها موثر و مفید است. همچنین اسفرزه برای درمان یبوست و سندرم روده تحریک پذیر بهترین دارو می باشد. به خاطر اثر ملین آن، سبب بهبود وضعیت روده ها شده. و مواد غذایی راحت تر هضم می شود.
کاهش کلسترول خون با بذر اسفرزه: عادت های بد غذایی شامل: مصرف فست فودها و غذاهای پرچرب، یکی از عوامل مهم بالا رفتن سطح کلسترول بد خون می شود. همچنین عوامل دیگری نظیر: استرس، عدم فعالیت بدنی و… می تواند سبب افزایش سطح چربی خون و ایجاد مشکلات همچون: انسداد عروقی، رسوب چربی در دیواره رگ ها، خطر جدی برای سلامت است. دانه اسفرزه برای تنظیم سطح کلسترول خون، و جذب فیبر در بدن، می تواند نقشی مهم و اساسی برای حفظ سلامت ایفا می کند.
سایر فواید اسفرزه
- بهبود مشکلات پوستی
- کاهش وزن و لاغری
- درمان اسهال و یبوست
- درمان زخم معده
- تنظیم قند خون
- تقویت بینایی
مضرات اسفرزه
تداخلات دارویی با مصرف اسفرزه: به خاطر ویژگی جذب مایعات، از مصرف همزمان داروهایی نظیر: دیابت، قلب و عروق، فشار خون و… خودداری شود. و با ایجاد فاصله بین 4 تا 5 ساعت بعد از مصرف دارو، می توان استفاده کرد.
برای خانم های باردار و کودکان زیر 4 سال توصیه نمی شود.
خواص اسفرزه در طب سنتی
منابع طب سنتی، درمان زخم معده با دانه اسفرزه را تایید می کنند. و همچنین ضماد اسفرزه برای تسکین دردهای مفاصلی موثر است. برای این منظور باید عصاره اسفرزه را با کمی روغن گل سرخ ترکیب کنید. و در موضع مورد نظر بمالید.
قیمت و راهنمای خرید اسفرزه
در هنگام خرید اسفرزه به نوع آن یعنی اسفرزه ایرانی یا اسفرزه هندی توجه داشته باشید. در درشتی و تمیزی بدون خاک و رنگ، دانه های اسفرزه هندی از کیفیت بهتر و البته قیمت بالاتری برخوردار هستند. خرید دانه اسفرزه مشهد و اصفهان به نسبت کیفیت و مرغوبیت بیشتری دارند.
همانطور که گفته شد، سورتینگ بهتر اسفرزه های هندی، و خوش رنگی آن، توانسته جایگاهی بزرگ در بازار جهانی پیدا کند. و خرید و فروش عمده اسفرزه هندی در بیشتر کشورها انجام شود.
قیمت روز اسفرزه، با توجه به کیفیت و شرایط بازار تعیین می شود. و فروشگاه عطاری نشاط با درنظر گرفتن تخفیفات ویژه، و قیمت ارزان به مشتریان خود عرضه می کند.
نکات مهم هنگام خرید اسفرزه
در هنگام خرید اسفرزه، حتما به ظاهر و نوع اسفرزه دقت کنید. و به دنبال اسفرزه پاک شده و تمیز باشید. برای اطمینان از خرید اسفرزه با کیفیت به مراکز معتبر و فعال در زمینه فروش محصولات گیاهی همچون عطاری نشاط مراجعه نمایید.
اطلاعات بیشتر برای خرید اسفرزه
تکثیر گیاه اسفرزه در زمین های شنی بدون علف هرز از طریق بذر پاشی قابل کشت می باشد.
بذر اسفرزه دارای پوسته خارجی، جهت ذخیره آب و لعاب انداختن است. این پوسته، حجمی تا 10 برابر اندازه خود دانه، آب ذخیره می کند.
بیشترین کاشت و برداشت بذر اسفرزه، مربوط به کشور هندوستان است. و در اکثر مراکز توزیع محصولات عطاری، نوع هندی آن موجود است.
طرز استفاده از اسفرزه
بهترین زمان مصرف اسفرزه، صبح به صورت ناشتا، و شب قبل از خواب، می تواند بهترین اثربخشی را داشته باشد.
روش مصرف اسفرزه به دو حالت امکان پذیر است: اول مقداری داخل آب خیسانده، 5 الی 10 دقیقه بماند، تا لعاب بندازد. دوم به صورت پودر اسفرزه داخل کپسول خالی به همراه مصرف آب فراوان است.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.