زیره سیاه یا زیره ایرانی که به زیره کرمانی هم معروف است، در مناطق کوهستانی به صورت خودرو رشد می کند. و خواص زیره سیاه برای کاهش اشتها و لاغری، درمان چربی خون و پیشگیری از انواع سرطان ها و… می باشد. یکی از مشکلات رایجی که در 15 الی 20 درصد جمعیت کل جهان وجود دارد، ففر آهن است. که در برنامه تغذیه ای به خوبی تامین نمی شود. در زیر سیاه مقادیر قابل توجهی آهن وجود دارد، به طوری که در یک قاشق چای خوری در حدود 2 گرم آهن یافت می شود. همچنین ترکیبات موثر گیاهی زیره سیاه که شامل انواع آنتی اکسیدان ها و املاح معدنی ارزشمند می شود، در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها بدن را مقاوم می سازد.
خواص زیره سیاه برای لاغری
مصرف منظم زیره سیاه علاوه بر خواص درمانی فراوان و حفظ سلامت بدن، میتواند در بهبود مشکلات گوارشی و لاغری موثر باشد. برای افرادی که تصمیم به کاهش وزن دارند، بهتر است که این گیاه را به عنوان یک ادویه خوش طعم به غذای خود بیافزایند. تا با تنظیم سیستم سوخت و ساز و رفع هرگونه ناراحتی گوارشی در کاهش جذب چربی و در نتیجه کاهش وزن کمک شود. همچنین اگر میخواهید اطلاعات جامعی در این رابطه کسب کنید، به خواص زیر سیاه مراجعه نمایید. البته باید در نظر بگیرید که این گیاه فقط یک نوع مکمل دارویی برای کاهش وزن معرفی میشود، بنابراین باید طبق موارد صحیح مصرف و با یک برنامه مشخص اقدام گردد. تا نتیجه مطلوب حاصل شود.
رفع حالت تهوع
زیره سیاه برای تهوع و استفراغ موجب بهبودی میشود. برای این حالت دلایل مختلف گوارشی وجود دارد، ولی با مصرف دمنوش یا پودر زیره سیاه موجب ترشح آنزیم های لوزالمعده میگردد. و به دنبال آن علاوه بر رفع حالت تهوع در تقویت معده و بهبود مشکلات گوارشی نقش موثری ایفا میکند.
درمان کبد چرب
بیماری شایع و خطرناک کبد چرب با زیره سیاه درمان میشود. ترکیبات موجود در این گیاه به پاکسازی کبد و تنظیم آنزیم های کبدی کمک میکند. شما میتوانید به عنوان یک ادویه خوش طعم در انواع غذا اضافه نمایید و از مزیای فوق العاده آن بهره مند شوید. برای دریافت بیشترین تاثیرگذاری میتوانید درکنار آن از عصاره کاسیامون نیز استفاده نمایید. فقط باید در هنگام مصرف طبق موارد مذکور عمل نمایید.
تنظیم چرخه قاعدگی
زیره سیاه برای تنظیم چرخه پریودی بسیار موثر است. این گیاه خاصیت قاعده آوری دارد، و برای خانم هایی که دچار تنبلی تخمدان و اختلالات قاعدگی هستند، جهت درمان میتوانند به طور روزانه از دمنوش آن استفاده نمایند. با مصرف منظم سبب تسکین و رفع علائم میشود. فقط در زمان شروع دوران قاعدگی مصرف نکنید تا دچار خونریزی شدید نشوید.
زیره سیاه از کجا تهیه کنیم؟
زیره سیاه باکیفیت دارای مشخصه هایی است که درهنگام خرید باید به آنها توجه کنید. اگر با مطالعه ویژگیهای مفید این گیاه تصمیم به تهیه آن گرفتید باید دقت لازم را بکنید تا بتوانید محصولی خرید کنید. متاسفانه برخی از افراد زیره سبز را رنگ میزنند و به عنوان سیاه در بازار عرضه میکنند. این را هم باید دانید که این نوع زیره عطر کمتری نسبت به سبز دارد، و تنها در هنگام پخت یا تهیه دمنوش میتوانید عطر آن را متوجه شوید.
عرق زیره سیاه یا گیاه؟
همیشه این سوال مطرح میگردد که مصرف گیاه بهتر است یا عرق؟ در ابتدا باید عرض کنیم که عرقیجات از نظر کیفیت و تاثیرگذاری بسیار متفاوت هستند و باید در گام اول یک محصول باکیفیت تهیه نمایید. در صورتی که دو آتشه و با غلظت بالا باشد به طور قطع انتخاب مناسب تری جهت دریافت نتیجه میباشد. البته در موارد خاصی ضرورت به مصرف گیاه است و درصورتی که مشکلی با طعم آن ندارید، میتوانید به عنوان یک ادویه در غذای خود بهره بگیرید.
چگونه زیره سیاه را مصرف کنیم؟
طرز استفاده از زیره سیاه به روشهای مختلفی امکان پذیر است. از پودر آن میتوانید به عنوان یک ادویه خوش طعم و عطر برای تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار دهید. همچنین دانه های گیاه را میتوانید بجوشانید و در کنار سایر دمنوشها میل نمایید. به عنوان مثال ترکیب دمنوش زیره سیاه و چای سبز برای پاکسازی بدن از چربی و سموم بسیار موثر است.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.