سیاه دانه یا معروف به تخمه سیاه، گیاهی یکساله و خودرو است. در برخی نقاط ایران و سایر کشورهای جنوب اروپا و غرب آسیا، به خاطر فواید درمانی فوق العاده آن، پرورش می دهند. مصرف سیاه دانه معمولا به عنوان ادویه ای معطر و خوش طعم در غذا و شیرینی جات مورد استفاده است. به خاطر ارزش غذایی و خواص سیاه دانه در سایر کشورها، طرفداران بسیاری دارد. در زمان های قدیم برای درمان موثر مشکلات معده شامل نفخ، یبوست، و فشار خون و… در ایران، هند، و کشورهای عربی، مورد استفاده فراوان بوده است.
خواص درمانی
- ضد التهاب
- ضد میکروب، باکتری، ویروس و قارچ
- درمان فشار خون
- تنظیم کلسترول خون
- پاکسازی بدن از سموم
- آنتی بیوتیک قوی
- منبع خوب آنتی اکسیدان
- درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
- تقویت سیستم دفاعی بدن
- ضد انواع سرطان ها، از جمله سرطان روده
- اثرات مهار کنندگی رشد سلول های سرطانی
- بهبود زخم و سوختگی
- ضد عفونت
- بهبود تنگی نفس و آلرژی
- درمان ریزش مو
- و…
بهترین زمان مصرف سیاه دانه و عسل چه موقع است؟
فواید بسیاری درمورد ترکیب عسل و سیاه دانه که نام آن در منابع مختلف طب سنتی به “دوسین” می شناسند، ذکر میشود. که از جمله مهم ترین آن ضد بلغم یا دفع سردی غالب بدن است. البته در اینجا میخواهیم به این سوال پاسخ دهیم که برای دریافت بیشترین تاثیر این ترکیب فوق العاده چه موقعی مصرف کنیم. باید در نظر بگیرید که شرایط مصرف برای همه افراد مساوی نیست و بهتر است که هر شخص با شرح احوال خود با مشورت پزشک طب سنتی اقدام نماید. ولی نسخه عموم برای این مورد و توصیه طب سنتی به صبح ناشتا در مدت 24 روز است، که هر روز به طور مستمر به میزان 1 قاشق چایخوری ناشتا میل شود.
در خصوص همین موضوع افراد از ما سوال میپرسند که سیاه دانه آسیاب شده را چه مدتی میتوان نگهداری کرد!؟ با توجه به ویژگیهای گیاه سیاه دانه دارد، نمیتوان آسیاب گیاه را در مدت زمان طولانی نگهداری کرد، و امکان از دست رفتن خواص و ضرر رساندن به سلامت را هم دارد. به طور معمول بلافاصله بعد از آسیاب باید مصرف گردد، و نباید از 24 ساعت بگذرد.
چه افرادی نباید سیاه دانه بخورند!؟
به طور کلی مصرف گیاهان دارویی از جمله سیاه دانه به دلیل ترکیبات مفید و ارگانیک آن برای سلامت بدن بسیار ضروری و بدون عارضه هستند. البته در موارد خاصی میتواند مشکلات را برای افراد به وجود بیاورد، بنابراین باید همه جوانب را در نظر گرفت. یک مورد بسیار مهم وجود دارد، برای افرادی که از مزاج صفرا برخوردار هستند. گرمی بالای این گیاه میتواند مشکل ساز شود، در این صورت راهکار اول مصرف گیاه مصلح است. تا گرمی غالب را رفع نمایید، و راهکار دوم مصرف در مقادیر بسیار پایین باشد. تا دچار عوارض غلبه مزاجی نشوید.
توضیحات این بخش ادامه دارد، و در بروزرسانی بعدی مطالب موثر و کاربردی که دغدغه اکثر مصرف کنندگان است منتشر خواهیم کرد. در عطاری نشاط آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان هستیم.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.