پودر زیره سبز ادویه ای معطر با خاصیت ضد نفخ است که در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. و یکی از اجزای اصلی ادویه کاری به حساب می آید که برای خوش طعمی غذا افزوده می شود. و علاوه بر آن دارای انواع مواد معدنی ارزشمند همچون آهن، کلسیم، پتاسیم، ویتامین ها و پروتئین ها، فیبر، کالری و… است. در طب سنتی پودر زیره سبز طبیعت گرم و خشک دارد، و برای افراد بلغمی مزاج و سوداوی ها بسیار مناسب است. به طور کلی مصرف زیره به هضم بهتر غذا، درمان مشکلات گوارش همچون یبوست، نفخ، ریفلاکس و… کمک زیادی می کند. با رفع یبوست موجب بهبود روده ها و درمان موثر هموروئید است. همچنین از پودر زیره سبز برای کاهش وزن می توانید استفاده نمایید.

خواص زیره سبز

ویتامین C موجود در پودر زیره سبز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می کند. و برای آن دسته از افرادی که استرس زیادی را در طول شبانه روز تجربه می کنند، موجب جبران صدمات وارده می شود. با تنظیم فشار خون سبب جلوگیری از انسداد عروقی و بیماری های قلبی می گردد. همچنین خطرات استرس اکسیداتیو که به تولید رادیکال های آزاد و سلول های سرطانی منجر می شود، را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

ویتامین E موجود در پودر زیره سبز دارای خاصیت ارتجاعی پوست است. و به حفظ سلامت پوست و کاهش چین و چروک ها و جلوگیری از پیری پوست کمک می کند. همچنین از طریق بازسازی و ترمیم سریع سلول های پوستی به روند درمان زخم ها و رفع آکنه های پوستی سرعت می بخشد. و پوست را در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت می نماید. از طرفی دیگر خواص ضد باکتریایی و ضد میکروب آن به پاکسازی کامل پوست از عوامل بیماری زا کمک می نماید. همچنین می توانید پودر زیر را قبل از پخت غذا به عنوان ادویه یا هنگام خوردن غذا استفاده نمایید.