معرفی گیاه تاج خروس
تاج خروس یا آمارانت از گیاهان گلدار زینتی است، به رنگ قرمز، زرد و بنفش کشیده و برگ های سبز که دارای بیش از 50 گونه مختلف می باشد. دانه های تاج خروس صدها سال قبل توسط آزتکها کشف شد، و به خاطر ارزش دارویی و غذایی بالا مورد استفاده قرار می گرفت.
فیبر تاج خروس برای سلامت دستگاه گوارش نقش موثری ایفا می کند. همچنین آهن، فسفر، منگنز، منیزیم و سایر ریز مغذی های تاج خروس به تامین مواد مورد نیاز بدن کمک می کنند. انواع گیاه تاج خروس که در حدود 8 هزار سال مورد کشت قرار میگیرد، به صورت گل های زینتی و مصارف دارویی از برگ، گل و دانه ها بهره برداری می شود.
در تقسیم بندی گونه های مختلف؛ تاج خروس قرمز بومی کشور گواتمالا و مکزیک است. و تاج خروس دم روباهی در کشورهای پرو، اکوادور و بولیوی رویش دارد. همچنین نوع تاج خروس نازک مربوط به آمریکای مرکزی، شمالی و جنوبی می باشد.
خواص تاج خروس
فواید گیاه تاج خروس بسیار است، ولی اکثر مردم به دلیل ناآگاهی از خواص تاج خروس برای سلامت، کمتر به سراغ این گیاه ارزشمند می روند. پروتئین تاج خروس در حدود 15 الی 20 درصد کل گیاه را شامل می شود. و می تواند یه جایگزین عالی برای افراد حساس به گلوتن باشد.
مصرف دمنوش تاج خروس به سلامت قلب شما کمک می کند. می تواند موجب کاهش سطح کلسترول LDL شود. و از بروز بیماری های قلبی و سکته جلوگیری نماید.
فولات تاج خروس برای زنان باردار موجب رشد بهتر جنین و پیشگیری از نقایص می شود. باتوجه به تامین فولات مورد نیاز بدن مادر از طریق این گیاه ارزشمند به تولید سلول های جدید کمک می کند. و خطرات نقص احتمالی سلول ها را کاهش می دهد.
لطفا با ثبت نظر خودتان، دیگران را جهت خرید درست راهنمایی کنید.
افزودن دیدگاه جدیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.