پودر نشاسته گندم در صنایع غذایی و آشپزی برای انواع سوسیس ها سوپ برای تهیه پودینگ و غیره استفاده می کند همچنین به عنوان ماسک خانگی به همراه سفیده تخم مرغ مرغ و گلاب مورد استفاده قرار می گیرد برای پوست بسیار مفید است به دلیل جاذبه بالای آن عملکردی شبیه کائولن دارد و سبب رفع چین و چروک و سفتی پوست می‌شود.