شوید خشک

سبزی شوید گیاهی معطر با طبیعتی گرم و خشک است، که حاوی املاح معدنی و ویتامین های A و C می باشد. به خاطر کلسیم موجود در شوید سبب استحکام مفاصل و دندان های می شود، و به علاوه دهان را معطر و ضد عفونی می کند. اگر به غذا کمی اضافه نمایید موجب هضم بهتر غذا می شود. و برای افرادی که دچار ناراحتی های مختلف معده هستند، می تواند به سلامت گوارش کمک زیادی کند. همچنین به دلیل ترکیبات موثر شوید در کاهش کلسترول خون و تنظیم فشار خون نقش مهمی ایفا می کند.

ترکیبات فلاونوییدی موجود در کاهش استرس و افسردگی موثر عمل می کند، و به دنبال آن سلامت اعصاب و روان حفظ می شود. برای افرادی که دچار ناراحتی های عصبی هستند، و همچنین خواب نامنظم دارند حتما از دمنوش شوید به همراه کمی بابونه یا از پودر آن داخل غذا استفاده نمایند.

ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم دفاعی بدن موثر هستند. و بدن در برابر بیماری های ویروسی از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا ایمن می گردد. چنانچه در ابتلا به بیماری ها دچار ضعف هستید، حتما از فواید بی نظیر این گیاه بهره ببرید.