گلاب از از طبیعت گرم و معتدل ای برخوردار است و افراد سوداوی مزاج می توانند به عنوان یک داروی بسیار موثر بهره مند شوند همچنین گلاب هاویه مقادیر بالایی از انواع ویتامین ها و املاح معدنی بسیار مفید است در صنایع غذایی و تهیه شیرینی جات کاربرد دارد با مصرف روزانه گلاب به تقویت اعصاب و قلب ب کمک می کند از فواید مهم گلاب در تنظیم فشار چربی و قند خون ضد التهاب تسکین دردهای عصبی و غیره است از ترکیبات آنتی بیوتیکی قوی و طبیعی برخوردار است که به عنوان داروی ضد عفونت برای درمان بیماری های ویروسی همچون سرماخوردگی و آنفولانزا کاربرد دارد.