تخم  اسفناج برای موارد مختلف درمانی همچون رفع یبوست، کاهش تب، بهبود مشکلات دستگاه ادراری، خنکی بدن، ضد التهاب کبد، حفظ سلامت قلب و عروق و… استفاده می شود. همچنین افرادی که دچار یرقان یا زردی هستند، از جوشانده تخم کرفس روزانه استفاده نمایند. از فواید موثر تخم اسفناج می توان به تقویت سیستم عصبی بدن، بهبود دستگاه گوارش و رفع ناراحتی های معده، تامین مواد مورد نیاز بدن از جمله آهن و انواع مواد معدنی مفید اشاره کرد.