پودر وانیل یکی از اصلی ترین مواد لازم برای تهیه بستنی، کیک و انواع مختلف شیرینی جات است. بوی خوش وانیل باعث ایجاد طعمی دلچسب در پخت شیرینی می شود. کاربرد وانیل فقط محدود به کیک پزی نمی شود. و خاصیت درمانی بسیاری ازجمله: تقویت مو، تقویت بدن و افزایش توان دفاعی، تسریع در بهبود بیماری ها، حفظ سلامت قلب و… است. مصرف وانیل سابقه ای طولانی دارد. و در گذشته برای طعم دادن به بستنی، خصوصا در کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می گرفت. در حال حاضر هم برای طعم بخشیدن به انواع شیرینی، دسرها و نوشیدنی های متعدد استفاده می شود.

خواص وانیل

طبق تحقیقات و بررسی های علمی، رایحه خوش وانیل اثرات خوبی بر روی مغز در کاهش سطح استرس و اضطراب دارد. همچنین مزیت مهم وانیل در نشاط بخشی و ضد افسردگی است. چنانچه یک روز سخت و پر استرسی را تجربه کرده اید، برای بهره مندی از این فواید وانیل می توانید از در انواع خوراک های خود استفاده نمایید.

افراد وقتی دچار گلو درد و سرفه می شوند، برای بهبودی خیلی سریع به سراغ داروهای شیمیایی می روند. درصورتی که خیلی از منابع طبیعی و گیاهی در دسترس و ساده می تواند به روند بهبودی کمک کند. یکی از بهترین راهکار درمان طبیعی سرفه وانیل است. تحقیقاتی در مورد عصاره وانیل، نتایجی از بهبودی در عفونت گلو و درمان گلو درد را نشان می دهد. در اکثر داروهای ضد سرفه برای طعم بهتر و بهره مندی از خواص ضد عفونی کنندگی از وانیل استفاده می شود. با توجه به مزایای وانیل در رفع حالت تهوع، می توان به اهمیت این گیاه با ارزش برای بهبود فرایند هضم غذا پی برد. برای این منظور می توانید از پودر وانیل در زمانی که احساس تهوع و ناراحتی های معده دارید، استفاده نمایید. همچنین دمنوش وانیل برای رفع التهابات روده و درمان اسهال نفش موثری دارد.

اکثر خانم ها برای قاعدگی دچار مشکلات مختلفی از جمله بی نظمی در پریودی می شوند. یکی از راهکارهای ساده درمان اختلالات قاعدگی استفاده از عصاره وانیل است. برای این منظور می توانید از پودر وانیل در انواع خوراک های خود استفاده نمایید. به جای استفاده از محصولات مختلف غیرگیاهی و شیمیایی برای جوانسازی پوست و از بین بردن چین و چروک پوست، از مصرف وانیل غافل نشوید. چرا که با منابع خوبی از مواد مغذی مورد نیاز بدن سبب شفافیت پوست می شود. همچنین دارای ویژگی های ضد میکروبی برای محافظت پوست در برابر رایکال های آزاد و سایر عوامل مضر برای سلامت پوست می باشد.