میخک از درختی همیشه سبز با ارتفاعی بین 15 تا 20 متر، به رنگ قرمز و عطر و بویی بسیار تند است. در کشورهایی همچون هند، اندونزی، پاکستان، سریلانکا و… رویش می کند. دارای خواص دارویی ارزشمندی می باشد، و ادویه میخک در غذا بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
طبع میخک گرم و خشک در درجه اول است. و برای افراد صفراوی مزاج می تواند همراه با خارش باشد. مناسب افراد با طبع بلغم، جهت رفع رطوبت بدن است.
خواص میخک
علت ایجاد بوی بد دهان، وجود باکتری های غیر هوازی در دهان است. جویدن میخک می تواند برای از بین بردن بوی بد دهان بسیار موثر باشد. ترکیبات ضد باکتریایی و ضد قارچی میخک، باعث از بین رفتن تمام باکتری های دهان می شود.
میخک برای لاغری
ترکیبات میخک حاوی موادی موثر جهت کاهش وزن است. از طریق افزایش شیره گوارشی و هضم بهتر غذا سبب بهبود فرایند سوخت و ساز و در نتیجه از بین رفتن اشتهای کاذب می شود. همچنین فواید میخک برای لاغری، افزایش تعرق بدن، و دفع مواد زاید و سموم از بدن است.
تسکین درد دندان با میخک
اگر دندان کرم خورده و خراب دارید، و به دنبال یک مسکن طبیعی برای کاهش درد دندان هستید، برای این منظور از عصاره میخک استفاده نمایید. وجود ترکیبی به نام اوژنول، سبب تسکین موقتی درد می شود.
طریقه استفاده از میخک
- پودر میخک: مقداری روی محل درد بریزید. و با بزاق دهان ترکیب و به مدت 5 الی 10 دقیقه بماند. بعد دهان را شستشو دهید.
- روغن میخک: قبل از استفاده، دهان را کاملا تمیز نموده، و چند قطره روغن در محل مورد نظر بریزید، بعد شستشو نمایید.
- جوشانده میخک: میخک را داخل ظرفی ریخته و یک لیوان آب اضافه نمایید. بعد از 10 دقیقه جوشاندن، صاف، و داخل دهان غرغره کنید.
میخک برای شپشک برنج
عطر و بوی تند گل میخک، سبب دور شدن و محفوظ ماندن برنج از شپشک می شود. می توانید برای هر کیسه 10 کیلویی، حدود 50 گرم میخک بریزید. همچنین ترکیب گل میخک با برگ بو، اثر آن را چند برابر می کند.
سایر فواید میخک
- پیشگیری و درمان سرماخوردگی
- تسکین گوش درد
- تقویت حافظه
- مقوی اعصاب
- تقویت کبد، کلیه و معده
- بهبود جریان خون
- تقویت قوه جنسی
- تب بر
- تسکین دردهای روماتوئید و آرتروز
- بهبود هضم مواد غذایی
- کاهش استرس و اضطراب
میخک در طب سنتی
خواص میخک برای سلامت بدن بسیار بوده و برای بهبود دستگاه گوارش و هضم بهتر غذا بسیار مفید است. برای محافظت از کبد، افزایش سطح سیستم ایمنی بدن، کنترل دیابت و محافظت از استخوان ها مورد استفاده قرار می گیرد.
دارای خواص ضد جهش ژنتیکی و ضد میکروب است. و برای رفع بیماری های دهان و سردرد نیز کاربرد دارد. و همچنین افزایش دهنده میل جنسی برای مردان و زنان است.
ارزش دارویی میخک
گل میخک دارای کربوهیدرات، انرژی، فیبر و پروتئین است. از املاح معدنی میخک می توان به پتاسیم، کلسیم، سدیم و منیزم اشاره کرد. مواد مفید دیگری همچون موارد زیر اشاره کرد:
- ویتامین های A, E, C, K
- فولاد
- نیاسین
- فسفر
- آهن
- روی
- تیامین
- هیبوفلامین
مطالعات در دانشگاه تگزاس نشان می دهد، که ترکیبات زیست فعالی در عصاره میخک وجود دارد. که شامل موارد زیر می شوند:
- هگزان
- فلاونوئید
- متیلن
- اتانول
- کلرویید
- تیمول
- بنزن
- اوژنول
این ترکیبات زیست شیمیایی دارای ویژگی ها و فواید بسیاری برای سلامت هستند.
مضرات میخک
چای میخک باعث کاهش قند خون می شود. بنابراین افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط نمایند.
وجود ترکیبی به نام اوژنول، می تواند سبب رقیق شدن خون شود. بنابراین بیماران هموفیلی و افرادی که داروی ضد انعقاد خون استفاده می کنند، از مصرف میخک خودداری نمایند.
زیاده روی در مصرف میخک، می تواند سبب بروز تشنج و فعالیت های نامنظم الکتریکی در مغز شود.
ایجاد آلرژی و حساسیت در مصرف زیاد، همراه با بروز علائمی همچون کهیر، خارش و… است.
راهنمای خرید میخک
دونوع میخک ایرانی و خارجی در بازار موجود است. نوع خارجی آن، میخک هندی و سریلانکایی، معمولا از کیفیت بیشتری برخوردار هستند. در مراکز خرید میخک، سه مدل کلی یعنی: چوب میخک، گل میخک و میخک ریز وجود دارد. در فروشگاه عطاری نشاط بهترین نوع گل میخک با کیفیت عالی برای مشتریان عزیز ارائه می شود.
