از دانه زنیان در ادویه جات، ترشیجات، و مواد غذایی فراوان استفاده می شود. و علاوه بر ارزش غذایی زنیان، دارای خواص دارویی و درمانی می باشد. از مهم ترین فواید زنیان می توان به درمان فشار خون، ناراحتی های معده و روده، دلییچه و گاز معده و… اشاره کرد. که در ادامه مطلب شما را با این گیاه فوق العاده مفید آشنا می کنیم.
گیاه شناسی زنیان
نام های دیگر زنیان: نانخواه و ننه حوا – در زبان سیستانی با نام اُجغون معروف است.
زنیان گیاهی است یک ساله با گل هایی به رنگ سفید و حاوی دانه هایی ریز و بیضی شکل به رنگ قهوه ای است. در مناطق آسیایی و اروپایی دارای گونه های مختلف و پراکنده است. طبیعت زنیان گرم و خشک درجه اول می باشد و در طب سنتی به عنوان داروی رفع بلغم و ورم معده شناخته می شود.
محل رویش گیاه زنیان در ایران شامل کرمان، اصفهان، خراسان، خوزستان و بلوچستان می شود.
مهم ترین ترکیب موثر زنیان ماده ای به نام تیمول است. و املاح معدنی دیگر همچون کلسیم، آهن، فسفر، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و… را شامل می شود.
خواص زنیان
فشار خون را با دانه زنیان تنظیم کنید. به خاطر تیمول موجود، کانال های کلسیمی بسته می شوند، و کلسیم به قلب نمی رسد. در این صورت فشار خون کاهش پیدا می کند.
خواص ضد سرفه جوشانده زنیان، به درمان سرماخوردگی و گلو درد کمک می کند. اگر سیستم ایمنی ضعیفی دارید، می توانید از این گیاه به مدت 20 روز و روزانه 2 گرم استفاده نمایید. همچنین به درمان سرفه های خشک و کاهش التهاب مجاری تنفسی کمک می کند.
کمک به کاهش وزن
زنیان به افزایش تحرکات روده کمک می کند، و موجب بهبود هضم غذا می گردد. همچنین طبع گرم زنیان در بهبود عملکرد گوارش و رفع بلغم غالب موثر است. در نتیجه با سوخت و ساز قوی، وزن بدن کاهش پیدا می کند.
درمان نفخ و گاز معده
مصرف زنیان در ترشح آنزیم های گوارشی موثر است، و در هضم کامل مواد غذایی کمک می کند. در نتیجه از تولید گاز معده و ایجاد نفخ در روده ها جلوگیری می شود. همچنین برای رفع سوء هاضمه و ناراحتی معده می توانید از ترکیب زنیان با نمک و آب گرم میل نمایید.
خواص زنیان برای سفیدی مو
سفیدی مو به طور معمول از سنین 40 به بالا در مرور زمان شروع می شود، و البته در سنین پایین تر مسائل وراثتی نیز مطرح است. ولی در موارد غیر عادی در میان جوانان به خاطر اکسیداتیو سلول ها، سفیدی مو زودتر اتفاق می افتد. یکی از خواص مهم زنیان جلوگیری از سفیدی زودرس است. به خاطر وجود آنتی اکسیدان های فراوان، از اکسیداتیو سلول ها پیشگیری می شود.
پیشگیری و درمان سنگ کلیه
گیاه زنیان به جلوگیری از رسوب املاح کلسیم در کلیه کمک می کند، همچنین می تواند موجب حفظ سلامت کلیه و درمان بیماری های کلیوی شود.
سایر خواص زنیان
- ضد میکروب و قارچ
- ضد التهاب مفاصل، کمک به درمان آرتروز
- کاهش رطوبات اضافی بدن (اصلاح مزاج بلغم)
- تقویت معده، شامل رفع رفلاکس و سوزش معده
- درمان ناراحتی های کبد و کلیه
- مفید تقویت کننده پوست و مو
- و…
طریقه مصرف زنیان
بهترین روش استفاده از زنیان، مصرف روزانه 3 گرم پودر زنیان است. و البته به طریقه مختلفی همچون جوشانده، همراه غذا و یا در ترکیب با سایر گیاهان مصرف نمایید.
نقاط قوت
- ضد بلغم
- تقویت معده
- بهبود هضم غذا
- کاهش وزن
- درمان آرتروز
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید.
افزودن دیدگاه جدیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.