تخم خرفه سرشار از ترکیبات مغذی و ارزشمند برای حفظ سلامت بدن است. از قبیل آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین های گروه B، پروتین و… می باشد. با مصرف روزانه در غذا می تواند از خطرات سکته های قلبی و عروقی، جلوگیری کند. و سبب بهبود در جریان خون می شود. برای افراد دیابتی و ناراحتی های قلبی مصرف تخم خرفه حتما توصیه می گردد.

خواص تخم خرفه

به دلیل مقادیر بالای کلسیم از بروز پوکی استخوان پیشگیری می شود و به استحکام استخوان بدن کمک زیادی می کند. همچنین شامل دو نوع اسید چرب امگا هستند، که در مقایسه با سبزیجات مقادیر قابل توجهی است. به علاوه آنتی اکسیدان های تخم خرفه به سلامت استخوان ها، عضلات و زیبایی پوست کمک می کند.

با توجه به ترکیبات موثر در سلامت چشم و تقویت بینایی، تنظیم و بهبود کیفیت خواب و تامین مقادیر لازم انرژی مورد نیاز بدن می گردد. برای افرادی که تصمیم به کاهش وزن گرفته اند، می تواند در روند چربی سوزی از طریق تامین املاح بدن و کاهش اشتهای کاذب کمک زیادی کند.

خانم ها می توانند از برای کاهش عفونت رحم استفاده کنند. در زمان قاعدگی از دانه های این گیاه به منظور جلوگیری از خونریزی های شدید و ضعف جسمانی می توانید بهره ببرید. برای این منظور به مدت 3 روز هر 6 ساعت مقدار 5 گرم پودر تخم خرفه را با آب میل نمایند.