-11%
گیاه گلرنگ به انگلیسی safflower، بومی ایران و در بیشتر نقاط جهان کشت می شود. کاربرد گلرنگ در آشپزی، صنعت رنگرزی و به عنوان گیاه دارویی با ارزش مورد استفاده قرار می گیرد. از روغن گلرنگ، پودر گلرنگ و دمنوش گلرنگ مصارف دارویی و غذایی می شود.
از رنگ گلرنگ به عنوان یک رنگ طبیعی و خوراکی اسفاده می شود. و حتی در ایران به گلرنگ نام زعفران تقلبی را نسبت می دهند.
گلرنگ طبیعی گرم و خشک دارد. و برای افراد دموی مزاج به عنوان یک داروی ضد بلغم کاربرد دارد. برای این منظور می توان از عصاره گلرنگ در غذا می توان استفاده کرد.
خواص گلرنگ
گلرنگ برای محافظت از قلب و پیشگیری از سکته های قلبی مفید است. حاوی اسیدهای چرب امگا 6 می باشد. که در تنظیم کلسترول خون نقش مهمی دارد. و از بروز سکته های قلبی نظیر آترو اسکلروز جلوگیری می کند.
مصرف گلرنگ در غذا برای کاهش وزن و چربی سوزی موثر است. طبق تحقیقات، وجود مقادیر فراوان اسیدهای چرب امگا 6 در کاهش جذب چربی بدن کمک زیادی می کند. همچنین سبب بهبود عملکرد سیستم گوارشی می شود.
اثرات درمانی گلرنگ برای درمان مشکلات پوستی نظیر جوش و آکنه، لکه های پوستی، التهاب و قرمزی پوست، خشکی پوست و… با وجود ترکیبی به نام اسید لینولیک در بازسازی و ترمیم سلول های آسیب دیده پوستی نقش موثری دارد.
سایر فواید گلرنگ
- ضد بلغم
- تسکین درد
- تنظیم چرخه پریودی و تسکین درد
- مقوی اعصاب
- ضد کلسترول بد خون
- کاهش درد آرتروز و روماتیسم
- افزایش توان جنسی و اسپرم ساز
- مفید برای درمان بیماری ذات الریه
- ضد التهاب
- درمان یرقان
- حاوی ویتامین E و آنتی اکسیدان
- درمان حساسیت های پوستی
- پیشگیری از دیابت و کنترل قند خون
- و…
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.